【マッサマンカレーの月】
マッサマンカレーは、ココナッツミルクの甘味とスパイスのほのかな香り、タマリンドの酸味が絶妙に調和した、タイ南部発祥のまろやかなカレーです。
マッサマンカレーは、、2011年と2021年にCNNの「世界のベストフード」で1位に選ばれたことで知られています。
当店の人気メニューの一つは、チキンマッサマンカレーです。今月は、スペシャルメニューとして、マッサマンカレーの愛好家の方のために、ポークマッサマンカレーとビーフマッサマンカレーをご用意しております。ぜひお試しください!
【サゴ・スナック / สาคูไส้หมู / Sago ball with pork filling】
「サゴ・スナック」(タイではサクーサイムー)は、主にサゴから作られるタイの伝統的な軽食です。
タイで人気のあるおやつの一つで、屋台や市場でよく見かけます。香ばしく炒めたお肉の餡をサゴパール包み込んで仕上げます。レタスやパクチーと一緒にお召し上がりください。風味と新鮮さがお口に広がります。サゴの歯ごたえと柔らかさをお楽しみください。
【サゴのスイーツ / สาคูราดกะทิ / Sago with coconut milk syrup】
サゴ、仙草ゼリー、ジャックフルーツの爽やかでクールな味わいに、ほんのり甘いクリーミーなココナッツミルクをかけて頂くタイのスイーツ。